2018年1月17日水曜日

鮮度が良いほど






「生」が格別に美味しいわけじゃなく、ちょっと熟成された方が旨味が増す。





生の刺身ほど寄生虫がいるらしい。

ここ最近ではアニサキスが有名になった。


それでも食べたいなって思うときは食べるけど。

よく噛む。




ただ、スーパーの店頭にだされるものは一度冷凍される。

と聞いたことがある。

(誰か詳しい人コメントください。笑)


アニサキスのような寄生虫を死滅させるためでもあるようだ。





さて、





強引ですが、言葉も鮮度が命。




現世に残る偉人の名言や深い言葉の数々もあるけれど、

そうじゃない言葉も1つ1つが大切なものだ。





それが鮮度のある言葉。





相手はどんな人か、

どんな状態か、

相手のこれからに何が必要か、

どんな言葉をかけることが必要なのか、

客観的にはどうか、

感情的か、論理的か、

本当に面白いか、







それらを考え尽くしたことで出てくる、そのときに適した言葉。








洗練させていきたい。











ただ、言葉にも寄生虫がいることがある。

それに気づき、構造を知っていることもまた、人としての成長なのだと思う。



茶昊



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